Меню

Реклама

Как вырастить грибы вешенки в краснодаре

Вешенка - древесный гриб, хорошо известный в нашей стране. Популярность вешенки объясняется не только тем, что этот гриб можно использовать в качестве основы для приготовления вкусных блюд, но и тем, что именно в вешенке содержится высокая концентрация особых ферментов, которые называются перфорины.

Вешенки, или как их еще называют, устричные грибы отлично подходят для экспресс-маринования несколькими способами. Они обладают особенным тонким вкусом и ароматом, который вполне может составить конкуренцию маринованным деревенским грибам.

Вешенки часто используются в китайской, японской и корейской кухнях. Из них готовят супы, их обжаривают с мясом, добавляют в омлет или просто тушат отдельно. Также вешенки можно сохранить различными способами до предстоящего праздничного застолья.

Если вы хотите приготовить грибное блюдо, поджарьте вешенки. Они выращиваются культурным способом, поэтому абсолютно безопасны. К тому же вешенки полезны. В них содержится калий, пантотеновая и никотиновая кислоты.

Чтобы вырастить грибы вешенки в краснодаре cкорее всего Вам потребуется:

  • Для маринованных вешенок:
  • на 1 кг грибов:
  • 150 г воды,
  • 1 ст. л. соли,
  • 1 ст. л. сахара,
  • 34 ст. л. уксуса,
  • лавровый лист,
  • гвоздика,
  • душистый перец,
  • семена укропа и кинзы.
  • Для соленых вешенок:
  • 1 кг вешенок (шляпок),
  • 80 г соли,
  • пряности по вкусу.

Видео как вырастить грибы вешенки в краснодаре