Расскажите что готовить из.

Есть поллитра кислого молока. Яблоки. Зелень. Фарш.

Но главное молоко использовать.

Подскажите, что лучше с ним сделать.

Подумав 9 минут 10 секунд автор добавил:

- огурец - 1.5

- укроп - 1 пучок

- кефир - 600 мл

- молоко - 250 мл

- масло сливочное - 50г

- рис - 50г

- лук репчатый - 2-3 шт.

- яйцо - 2 шт.

- мука пшеничная - 1 ст. л.

- эстрагон, зелень укропа - по вкусу

- соль - по вкусу.

Суп из кефира

Рис отварите до готовности. Лук порубите, спассеруйте на части масла, добавьте муку и пассеруйте еще 5 минут. Разведите пассеровку 0,5 л горячей воды, проварите до консистенции сметаны.

В теплое молоко добавьте оставшееся масло, сырые яичные желтки и проварите на водяной бане, непрерывно помешивая, до однородной вязкой консистенции.

В кефир положите сваренный рис, приготовленный луковый соус и охлажденную до 65–70 °С яично-молочную смесь, посолите, осторожно перемешайте.

Подавайте с рубленой зеленью.

_________________

" Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая. " (Ф. Раневская)