Меню

Реклама

Как готовить грибы вешенки (пошаговый рецепт с фото)

Вешенки я стала готовить не так давно. Как-то эти грибы мне не казались аппетитными и достойными внимания. Пока не попробовала, конечно. По вкусу они совсем не грибные. как мне показалось. Но очень вкусные и интересные.

Я, попробовав сначала их поджаренные, решила экспериментировать. Готовила с разными соусами, в сметане и с овощами. Очень понравился рецепт, который сегодня хочу показать. Как готовить грибы вешенки, расскажу подробно. Но прежде хочу указать на некоторые нюансы.

Во-первых, нарезайте грибы перед варкой. Это удобнее и никак не отразится на вкусе. Во-вторых, когда переложите вешенки на сковороду, не спешите заливать сливки. Вся жидкость на жаровне должна испариться. Наконец, солите во время варки и еще раз после того, как влиты сливки.

Подается это блюдо сервированным на глубокой закусочной тарелке. Можно сервировать порционно. К слову, можно во время жарки добавить репчатый лук, порезанный мелкими кубиками. Я этого не делала в этот раз.

empty

Как приготовить рецепт как готовить грибы вешенки:

1) Вешенки помыть под струей проточной воды и порезать соломкой.